تشير معالجة الفاكهة والخضروات بشكل أساسي إلى التبريد المسبق والتخزين البارد للفواكه والخضروات، والمعالجة العميقة والتجميد السريع للفواكه والخضروات

يمكن استخدام آلة الطين بينغلون DISU على نطاق واسع في صناعة التبريد المسبق للفواكه والخضروات الراقية! يمكنه تحييد حرارة التنفس مباشرة بعد قطف الفواكه والخضروات والزهور والحفاظ على أفضل درجة حرارة تجميد عند درجة الصفر، من ناحية: يمكن تعظيم النكهة الأصلية للفواكه والخضروات! من ناحية أخرى، فإن مدة الاحتفاظ بالفواكه والخضروات والزهور الطازجة تزيد عن ضعف مدة الاحتفاظ بشراب الثلج قبل التبريد! ينقسم التبريد المسبق لملاط الثلج الحالي إلى شكلين: التبريد المسبق بالغمر في ملاط ​​الجليد والتبريد المسبق بدرجة حرارة منخفضة وعالية الرطوبة، ويمكن اختيار الطريقة المقابلة وفقا لأشياء مختلفة للتبريد المسبق.